Приморские предприниматели попались на торговле небезопасными морепродуктами

Так, в Артеме у двух индивидуальных предпринимателей, торгующих на территории городского рынка, было обнаружено и изъято 35 кг горбуши холодного копчения, слабосоленой рыбы (нерки и горбуши). У всей продукции отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, кроме того, у них также отсутствовали маркировки изготовителя с датой выработки и сроками годности.

Лабораторные исследования показали, что в 9 кг горбуши, изъятых у первого предпринимателя, уровень бактериальной обсемененности был превышен в 20 раз. У второго бизнесмена — в 22 раза.

В ходе проверки, проведенной в Надеждинском районе, у одного из индивидуальных предпринимателей было обнаружено и изъято из оборота 11 килограммов креветки и конечностей краба. На продукцию также отсутствовали сопроводительные документы и маркировка изготовителя.

В этом случае исследования показали, что уровень бактериальной обсемененности в креветке превышен в 75 раз.

 Как отметили в ведомстве, в среднем в восьми из десяти проводимых проверок у торговцев выявляется продукция сомнительного качества — у нее отсутствуют сопроводительные документы и маркировки изготовителя.