В крупной партии живого морского гребешка выявлены бактерии кишечной палочки

16:40 29 ноября 2019
1032
0
alt=

Исследования Приморской ветеринарной лаборатории Россельхознадзора двух проб, взятых от крупной партии живого морского гребешка, выявили бактерии группы кишечной палочки, сообщает «Приморская газета» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.
 

Исследования проводились по обращению владельца продукции. От крупной партии живого морского гребешка были отобраны две пробы по 5 килограммов каждая. Исследования этих двух проб выявили наличие бактерий группы кишечной палочки в каждой. Это является нарушением технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю в данном случае может свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого гребешка.

Употребление такого продукта в сыром виде опасно для здоровья.

Кроме того, результаты исследования будут доведены до сведения владельца продукции для предотвращения реализации небезопасной продукции.

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Голосование и опросы

Снег выпал, елки ставят. А вы уже готовитесь к Новому году?
19.11.2019 — 03.12.2019
Пока готовлюсь морально: надо на подарки для семьи подзаработать
45%
18/40
Уже присматриваю новые елочные игрушки и выбираю свитер с оленями
18%
7/40
Забронировал(а) дату новогодней фотосессии, думаю, в каких тонах украсить квартиру
0%
0/40
Снег - убрать, елки - отвезти обрано в лес. Хочу лето, а не вот это вот все
35%
14/40
Нашел(ла) хороший новогодний тур. Праздновать буду под пальмой
3%
1/40

Добавить объявление