В Госдуме разработан законопроект, обязывающий производителей алкогольных напитков делать видимой для потребителя разницу между водкой и спиртовым раствором. Об этом сообщает «Приморская газета» со ссылкой на «Известия».
В Госдуме озаботились репутацией самого известного в мире российского продукта – водки. Депутат Госдумы, член комитета по охране здоровья Сергей Фургал разработал законопроект «О техрегламентах на отдельные виды продовольственных товаров». Особое внимание законодатель уделяет водке. По его словам, чтобы не вводить в заблуждение потребителя, на водочных этикетках непременно должен быть указан способ получения спирта, а также сырье, из которого он был изготовлен.
По словам депутата, исторически водку получали из натурального сырья, в основном из зерна. В советское время существовали ГОСТы и уникальные рецепты этого напитка.
Сегодня же этиловый спирт для водки, за исключением некоторых элитных марок, по словам депутата, получают путем гидролиза. В итоге водка различных сортов отличается только степенью очистки от сивушных масел.
– Необходимо принять стандарт, четко определив в законодательстве, что такое водка, а что такое спиртовой раствор. Если производитель называет свой продукт «Водка», то он непременно должен быть получен путем спиртового брожения и перегонки. Если же его получили путем гидролиза, то и писать должны – раствор гидролизного спирта. Химическая формула у них одна, а воздействие на организм – разное. Я, конечно, понимаю, что это очень жесткая мера, которая может ударить по нашей водочной промышленности, ведь русская водка – это бренд. Но и потребитель должен понимать, что к водке такой раствор не имеет никакого отношения, – разъяснил свою инициативу Сергей Фургал.
Законодатель отмечает, что в современную водку также добавляют вкусовые добавки, усилители вкуса – современная химия это позволяет. Получается водка «на клюкве», «на винограде» – зависит от фантазии производителя. А далекий от технологического процесса потребитель верит и в то, что водка может быть «очищена молоком» или «угольными фильтрами».
После принятия нового стандарта депутат предлагает причислять продукцию, не соответствующую ГОСТам, к контрафактной и применять к недобросовестным производителям меры, предусмотренные действующим законодательством за торговлю контрафактом, в том числе лишение лицензии, конфискацию продукции и штрафы в зависимости от ее стоимости.
Эксперты полагают, что данный законопроект потерпит фиаско. Любители «крепких» напитков перейдут на деревенский суррогат.
– При текущих минимальных зарплатах люди не готовы покупать дорогую водку, а ведь данный документ предполагает повышение цен на этот напиток, – заявил «Приморской газете» глава центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. – На сегодняшний день бутылка настоящей водки стоит около 240 рублей.
