Чаевые официантов стали меньше на 30-40% из-за антитабачного закона, сообщает «Приморская газета» со ссылкой на «Известия».
Посетители кафе и ресторанов стали оставлять официантам меньше чаевых после вступления в силу закона, запрещающего курение в общественных местах. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Вадим Прасов уточнил, что финансовая благодарность уменьшилась на 30-40%.
Владивостокские официанты на размер оставленных чаевых не жалуются, но вот влияние борьбы с курением почувствовали:
– Из-за антитабачного закона намного меньше людей стало ходить в кафе, – рассказала официантка одного из кафе Владивостока Алина Назарова. – Но вот количество разовых чаевых, оставленных одним клиентом, не изменилось.
Отметим также, что запрет на курение в ресторанах породил новые способы ухода «по-английски»: по словам президента ФРИО Игоря Бухарова, участились случаи, когда клиенты выходят покурить на улицу и не возвращаются в ресторан, чтобы оплатить счет.
