Огонь поможет: не все перепелиные яйца можно есть сырыми

15:04 23 ноября 2019
1177
0
alt=

Специалистами лаборатории Россельхознадзора выявлены нарушения при исследовании перепелиных яиц. Бактериальная обсемененность продукта превышена в 2,8 раза. Об этом «Приморской газете» сообщили в Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. 
 

Как считают специалисты, превышение нормативного значения по показателю бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в партии перепелиных яиц в количестве 15 000 штук может свидетельствать о неудовлетворительных условиях перевозки и хранения продукта. Употребление таких яиц в сыром виде опасно для здоровья. 

Результаты исследования доведены до сведения производителя продукции.

Отметим, лабораторные исследования в рамках производственного контроля проводятся по инициативе производителей. Эта информация помогает им вовремя принять меры по повышению уровня производственного контроля при выпуске продукции, а также о необходимости улучшения обработки производственного оборудования.
 

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Подписаться на новости

Хочу читать:

Голосование и опросы

День космонавтики для вас является поводом для гордости?
10.03.2020 — 20.04.2020
Да, Юрий Гагарин прославил нашу страну, совершив первый полет
78%
14/18
Нет, теперь мы безнадежно отстаем в освоении космоса
11%
2/18
Не знаю, 12 апреля, конечно праздник, но почему-то он не выходной
6%
1/18
Это повод для гордости космонавтам, я же приземленный человек
6%
1/18

Добавить объявление