«Дальневосточные семечки» за 300 рублей предлагают в ресторанах Владивостока

11:30 24 мая 2019
337
0
alt=

26 мая во Владивостоке завершится ресторанный Фестиваль мидий. У жителей города осталось три дня, чтобы попробовать морской деликатес по привлекательной цене — 300 рублей за полкилограмма мидий в створках. Об этом «Приморской газете» рассказали организаторы фестиваля. 

Помимо основного фестивального блюда шеф-повара предлагают гостям различные авторские блюда с дальневосточными мидиями. В некоторых заведениях в меню несколько вариаций фестивального блюда — мидии, тушеные в различных соусах, а где-то можно попробовать супы, салаты и прочие блюда,

— Фестиваль проходит очень успешно. Традиционно больший интерес к местным продуктам, которые предлагают рестораны, проявляют иностранные туристы. Но на этом фестивале мы с радостью видим, что на фестиваль приходят и местные жители и спрашивают именно наши, дальневосточные мидии, которые из-за небольшого размера уже получили название «дальневосточные семечки», — рассказывает руководитель проекта Pacific Russia Food, организатор фестиваля Татьяна Заречнева. — Мы все с нетерпением ждем окончания фестиваля, чтобы подсчитать, сколько тонн мидий будет съедено гостями в этом году — в прошлом году цифра почти достигла трех тонн.

Отметим, Фестиваль мидий, как и фестивали наваги, тайги и корюшки, стал частью годового календаря событий дальневосточной кухни. Уже не первый год команда проекта Pacific Russia Food при поддержке рестораторов и производителей занимается популяризацией дальневосточной кухни и продвижением местных продуктов.

* Фото Gastroli Grill. Предоставлено организаторами

Участники Фестиваля дальневосточных мидий-2019
Ресторан дальневосточной региональной кухни Port Cafe

Фермерский ресторан Ogonёk
​​​​​​
Old Fashioned гастробар

Novik Country Club

Gusto гастробар

Кафе «Мидия»

ALASKA GRILL & BAR

Суши-бар Tokyo (Дальзавод)

Ресторан Svoy fete

Бар Black Rabbit

Паб Cat&Clover

Крабетерия Oh my crab!

Бельгийский паб Brugge Pub

Английский паб Billy's Pub

Ресторан Hunter Pub

Ресторан Gastroli Grill

Кафе Kuula

Бар «Другое место»

Кафе Moloko&Med

Кафе Studio

Итальянский ресторан Crust pizza & wine

Гриль-бар Brothers

Кафе «Золотой дракон»

Ресторан Cascade


 

Анастасия Добровольская

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Голосование и опросы

Отпустить нельзя неволить: нужны ли в России зоопарки и места, где животных содержат вне природы?
24.06.2019 — 08.07.2019
Зоопарки и другие зоотюрьмы нужно немедленно запретить. Животные не игрушки
19%
3/16
Зоопарк, цирк и другие подобные заведения нужны, иначе где дети смогут посмотреть на животных?
6%
1/16
Считаю, что тем животным, которые уже находятся в неволе, нужно жить в зоопарке. Новых зверей вылавливать не нужно.
6%
1/16
Если животные не могут жить в дикой природе — болеют, не умеют сами добывать пропитание или опасны для людей, их стоит содержать в неволе, в остальных случаях — пусть обитают в лесах и океанах
38%
6/16
Считаю, что животным не место в клетках или контактных зоопарках, но в сафари-парках и просторных вольерах им хорошо
31%
5/16

Добавить объявление