Блюда семи иностранных кухонь предложат на VLADIFOODSTREET

08:50 13 мая 2021
10870
0
alt=

Определены участники летнего гастрономического фестиваля «Сделано в Приморье» VLADIFOODSTREET. Семь уличных проектов от известных ресторанов города начнут работать во Владивостоке с 11 июня. Об этом сообщает «Приморская газета».  

Гостей мероприятия ждет кулинарный экскурс в кухни разных стран мира, а также авторские напитки и здоровая еда.

В основе VLADIFOODSTREET — семь гастрономических решений, которые максимально полно раскрывают мировые тренды уличной еды. Проект с грузинской кухней представит ресторан «Супра», с азиатской — «Чи-Фань», с итальянской — пиццерия Sicilian. Американо-мексиканский фастфуд будет представлен Black Star Burger, индийский — рестораном «Jimmy!Jimmy!». За напитки и сладости на фестивале будет отвечать Coffee Machine Bakery, за здоровую еду — кафе Helsy.

Участников фестиваля VLADIFOODSTREET отбирала экспертная комиссия, в состав которой вошли организаторы и представители центра «Мой бизнес». Всего на конкурс была подана 21 заявка.

Как отметил генеральный директор центра «Мой бизнес» Евгений Никифоров, присланные проекты оценивались по девяти параметрам. 

— Конечно, нас в первую очередь интересовал опыт участия претендентов в выездных мероприятиях. Мы также рассматривали проработку фестивального меню и уникальность предложения, удобство потребления продукта на улице и доступность цены. Претенденты, набравшие наибольшее число баллов в своих категориях, и стали первыми участниками летнего VLADIFOODSTREET, — подчеркнул Евгений Никифоров.

Ресторан индийской кухни «Jimmy!Jimmy!» будет принимать участие в VLADIFOODSTREET во второй раз. На фестивале он представит традиционные угощения — лепешки наан в тандыре, чикен карри, овощное рагу сабджи и другие блюда. По словам директора ресторана Кумара Маноджа, выход на улицу — отличный способ популяризации индийской кухни. 

— Люди подходят к нам, им нравится, мы зовем их в ресторан — и велика вероятность, что они к нам дойдут. Мы становимся ближе и к тем, у кого просто нет времени прийти в ресторан — много людей подходит к павильону в свой обеденный перерыв, — уточнил Кумар Манодж.

Напомним, что летний VLADIFOODSTREET пройдет на пешеходной части улицы Адмирала Фокина и продлится весь теплый сезон, до осени. К услугам участников — семь специально оборудованных домиков: плата за аренду не взимается, однако есть организационный взнос на уборку и охрану территории и на другие хозяйственные расходы. 

Центр «Мой бизнес» продолжает прием заявок на участие в гастрономическом фестивале VLADIFOODSTREET в течение сезона. Для этого предпринимателям необходимо заполнить форму, указав юридические данные своей компании и прикрепив презентацию фестивального проекта.

Дополнительную информацию и полные правила участия можно уточнить по телефону: 8 (423) 279-59-09.

Фото — центр «Мой бизнес»
 

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Подписаться на новости

Хочу читать:

Голосование и опросы

Как вы относитесь к празднику — День России?
17.05.2021 — 13.06.2021
Для меня это просто дополнительный выходной
14%
1/7
Это символ свободы и единения нации
14%
1/7
Хорошо, что праздник летом! Можно отдохнуть
14%
1/7
Праздник нужный — улицы украшают флагами и национальной символикой
57%
4/7

Добавить объявление