Бактерии тоже любят сыр: партию роллов сняли с производства в Приморье

14:00 14 мая 2019
325
0
alt=

Производственный контроль, проведенный специалистами Россельхознадзора на Уссурийском предприятии, специализирующемся на производстве кулинарных изделий, выявил кишечную палочку в готовых роллах. Об этом «Приморской газете» сообщили в пресс-службе ведомства.

Лабораторные исследования показали, что в кулинарном изделии, готовом к употреблению —  «Ролл с сыром Маскарпоне» — общий уровень бактериальной обсемененности превышен в 300 раз. Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья.

— Руководитель предприятия сам настоял на том, чтобы мы провели производственный контроль, а узнав результаты, приказал немедленно прекратить производство роллов, — уточнили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. — Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.

Вадим Кочугов

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Голосование и опросы

Пользуетесь ли вы правом на выбор зарплатного банка?
10.06.2019 — 24.06.2019
Нет, работодатель не дает возможности выбирать банк.
69%
20/29
Получаю зарплату наличными, а потом перечисляю куда хочу.
10%
3/29
Да, я самостоятельно выбрал зарплатный банк, и работодатель отреагировал на мое решение без негатива.
21%
6/29
Зарплатный банк предложил мне выгодные условия по кредитованию, поэтому менять его я не планирую.
0%
0/29

Добавить объявление