Бактерии тоже любят сыр: партию роллов сняли с производства в Приморье

14:00 14 мая 2019
1043
0
alt=

Производственный контроль, проведенный специалистами Россельхознадзора на Уссурийском предприятии, специализирующемся на производстве кулинарных изделий, выявил кишечную палочку в готовых роллах. Об этом «Приморской газете» сообщили в пресс-службе ведомства.

Лабораторные исследования показали, что в кулинарном изделии, готовом к употреблению —  «Ролл с сыром Маскарпоне» — общий уровень бактериальной обсемененности превышен в 300 раз. Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья.

— Руководитель предприятия сам настоял на том, чтобы мы провели производственный контроль, а узнав результаты, приказал немедленно прекратить производство роллов, — уточнили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. — Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Подписаться на новости

Хочу читать:

Голосование и опросы

Пользуетесь ли вы правом на выбор зарплатного банка?
26.02.2024 — 31.03.2024
Нет, работодатель не дает возможности выбирать банк.
65%
26/40
Получаю зарплату наличными, а потом перечисляю куда хочу.
8%
3/40
Да, я самостоятельно выбрал зарплатный банк, и работодатель отреагировал на мое решение без негатива.
23%
9/40
Зарплатный банк предложил мне выгодные условия по кредитованию, поэтому менять его я не планирую.
5%
2/40

Добавить объявление