Участники отборочного этапа чемпионата «Абилимпикс» приготовили «Рыбку по-приморски»

17:30 12 марта 2018
594
0
alt=

Отборочный этап регионального Чемпионата профессионального мастерства среди людей с инвалидностью «Абилимпикс» прошел в Приморье. Свои кулинарные возможности продемонстрировали около 40 участников. Соревновались как взрослые люди с ограниченными возможностями здоровья, так и особенные дети. Об этом сообщает «Приморская газета» со ссылкой на primorskу.ru.

— В Приморье есть колледжи, в которых обучаются ребята с ограниченными возможностями здоровья по специальности повар-кондитер. Обучающиеся также решили принять участие — отработать свои умения, показать профессиональные навыки и познакомится с единомышленниками. Кроме того, конкурс станет подготовкой к дальнейшим отборочным этапам чемпионата профессионального мастерства среди людей с инвалидностью «Абилимпикс», — отметила начальник отдела краевого департамента образования и науки Ольга Пермякова.

DSC_0445.JPG

Обязательным условием конкурса является выполнение двух практических заданий: презентация блюда на морскую тематику, приготовленного в домашних условиях, и приготовление в течение часа блюда под названием «Рыбка по-приморски» из определенного набора продуктов.

— К выполнению домашнего задания участники отнеслись со всей серьезностью — принесли с собой «морские» блюда: пироги с начинкой или в форме рыбы, салаты с морепродуктами в виде морской звезды или русалки, а также другие угощения с дарами моря. Каждый участник презентовал свое кулинарное произведение, — рассказали организаторы.

DSC_0533.JPG

Работу конкурсантов оценило жюри, в состав которого вошел шеф-повар и независимые эксперты. По итогам соревнования, пять лучших кулинаров смогут принять участие в региональном Чемпионате профессионального мастерства среди людей с инвалидностью «Абилимпикс», победители которого представят Приморский край на национальном чемпионате в Москве.

Отметим, организаторами выступила Дальневосточная межрегиональная организация инвалидов «Ковчег» и Департамент образования и науки Приморского края.

DSC_0352.JPG

Напомним, движение «Абилимпикс», к которому Россия присоединилась в 2014 году, является частью открытой платформы «Россия – страна возможностей», реализующаяся в соответствии с указом президента России Владимира Путина и призванная наладить работу социальных лифтов.

Фото – Дальневосточная организация инвалидов «Ковчег»

 

 

Комментарии

Авторизуйтесь с помощью соц. сетей


Подписаться на новости

Хочу читать:

Голосование и опросы

Пользуетесь ли вы правом на выбор зарплатного банка?
26.02.2024 — 31.03.2024
Нет, работодатель не дает возможности выбирать банк.
65%
26/40
Получаю зарплату наличными, а потом перечисляю куда хочу.
8%
3/40
Да, я самостоятельно выбрал зарплатный банк, и работодатель отреагировал на мое решение без негатива.
23%
9/40
Зарплатный банк предложил мне выгодные условия по кредитованию, поэтому менять его я не планирую.
5%
2/40

Добавить объявление