На нескольких приморских предприятиях обнаружили пищевую продукцию, заражённую кишечной палочкой. Об этом «Приморская газета» сообщает со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю.
Так, опасные бактерии нашли в партии вяленой камбалы в селе Новоникольск Уссурийского городского округа. Заражённую рыбу выявили в рамках производственного контроля на местном пищевом предприятии.
В молочном цехе Уссурийска обнаружили заражённый палочкой творог. Опасный продукт нашли в ходе проведения ветеринарной сертификации. Экспертизу молочный продукт не прошёл, поэтому ветеринарные сопроводительные документы на него не оформят и творог не попадёт в свободный оборот.
— Помимо прочего, кишечную палочку нашли в партии филе слабосолёной нерки, которая предназначалась к реализации как готовый продукт. Это особенно опасно — ведь она не должна проходить перед употреблением никакой термической обработки, и это в разы увеличивает вероятность того, что покупатель получит желудочно-кишечное расстройство, — отметили эксперты.